PETISCO DE SALMÃO DEFUMADO

1 baguete cortada em rodelas

1 caixa de tomate cereja

½ maço de rúcula

Q/b de mostarda Dijon

100g de fatias de salmão defumado (vende as bandejas nos mercados)

100 g de lascas de queijo Gruyère ou outro da sua preferência

Azeite

1.    Passe a mostarda Dijon nas fatias do pão.

2.    Coloque 1 ou 2 folhas de rúcula.

3.    Coloque o queijo.

4.    Acrescente um quadrado do salmão compatível com o pão.

5.    Coloque uma fatia do tomate cereja

6.    Regue com azeite.