Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
1 cebola cortada em tiras
1 xícara de suco de laranja
¼ xícara de mel
2 talos de cebolinha picada
Temperar o frango com sal e pimenta-do-reino.
Em uma frigideira, dispor o azeite e grelhar o
frango até ficar bem dourado. Reservar.
Na mesma panela, dispor a cebola e refogar.
Juntar o suco de laranja e o mel, o coentro e
deixar ferver até reduzir a metade o caldo.
Juntar o frango e cozinhar por mais 30 minutos.
Finalizar com a laranja cortada e a cebolinha
picada.
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