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sábado, 18 de julho de 2020

FRANGO XADREZ


1/2 kg de file de frango em cubinho
½ xícara de farinha de trigo
1 pimentão vermelho cortados quadradinhos
1 pimentão amarelo cortados quadradinhos
1 cebola em cubos
2 xicara de couve flor picada
2 xicara de brócolis picados
1 xicara de shoyu
2 colheres amido de milho
2 colheres de amendoim sem casca torrado
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de Preparo
Passe todos os pedaços de frango na farinha de trigo
Em uma panela grande colocar óleo, fritar o frango até ficar dourado.
Em seguida coloque, as cebolas e deixem que refoguem
Acrescente os pimentões, a couve flor, os brócolis, um por vez e mexa misturando tudo
Acrescentar o shoyu e completar com água
Deixe cozinhar
Caso o molho não fique espesso pode colocar 1 colher de amido dissolvida em água e mexa mais um pouco até engrossar
Polvilhe o amendoim


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