INGREDIENTES
4
filés de peito de frango
Sal
Pimenta
do reino
50g
de presunto
100g
de queijo mozarela
Farinha
de trigo para empanar
3
ovos
Farinha
de rosca para empanar
Óleo
para fritura
1
receita de molho de tomate
INSTRUÇÕES
Abrir
os filés de frango de forma que fiquem bem finos.
Temperar
com sal e pimenta.
Rechear
com presunto e queijo e fechar bem.
Passar
na farinha de trigo, em seguida, no ovo e na farinha de rosca.
Fritar
em óleo quente.
Colocar
em um refratário e levar ao forno com o molho de tomate para terminar de cozinhar.
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