Ingredientes
500g de filé mignon suíno3 colheres de sopa de óleo de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte os medalhões entre 3 e 4cm de espessura ou
deixe inteiro se preferir ele ao ponto.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Aqueça bem uma frigideira com azeite de oliva
- Sele a carne de cada lado durante 5 minutos
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Aqueça bem uma frigideira com azeite de oliva
- Sele a carne de cada lado durante 5 minutos
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