ARROZ À PIAMONTESE FÁCIL

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido

1 cebola pequena cortada em cubos

1 colher de manteiga bem cheia

1 colher sopa rasa de farinha

2 xícaras de leite

100g de queijo muçarela

50g de queijo parmesão

Sal e Noz moscada a gosto
100 g de cogumelo paris

Modo de Preparo

Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.

Adicione a farinha e vá desfazendo os grumos.

Adicione o leite aos poucos, até que vá engrossando.
Adicione os cogumelos

Adicione o arroz e misture bem.

Adicione os queijos

Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.