Ceviche de salmão

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

• 300 g de salmão
• 1/2 xícara de suco de limão
• ¼ de xícara de pimentão verde
• ¼ xícara de pimentão vermelho
• 1 xícara de tomate-cereja cortado
• 1 cebola roxa picadinha
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• ½ xícaras de azeite
• 1/2 xícara  de vinagre  de arroz
• Cebolinha e coentro  picados.
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Modo de preparo

Corte o salmão em tiras e depois corte novamente em pedaços bem pequenos, coloque em uma tigela e despeje o suco de limão e o azeite, mexa bem. Acrescente os outros ingredientes e misture tudo muito bem. Está pronto para servir.