Olha aí que receitinha boa para servir para visita de última hora.
Coloque no liquidificador ou processador um pote de azeitonas pretas (sem caroço), escorrido e lavado (para tirar o excesso de sal), um pedaço de 200 gr de queijo minas frescal em pedaços e uns raminhos de salsa. Bata até virar uma pasta . se tiver dificuldade em bater coloque um pouco de creme de leite ou de azeite de oliva (mas não muito pois queremos uma pasta). corriga o sal e se desejar coloque um pouco de pimenta moída. Sirva com torradas ou pão.
Coloque no liquidificador ou processador um pote de azeitonas pretas (sem caroço), escorrido e lavado (para tirar o excesso de sal), um pedaço de 200 gr de queijo minas frescal em pedaços e uns raminhos de salsa. Bata até virar uma pasta . se tiver dificuldade em bater coloque um pouco de creme de leite ou de azeite de oliva (mas não muito pois queremos uma pasta). corriga o sal e se desejar coloque um pouco de pimenta moída. Sirva com torradas ou pão.
A outra pasta é o queijo minas frescal batido no liquidificador e em uma panela fritei um pouco de alho triturado com salsinha picada e joquei por cima acrescentei mais um pouco de azeite de olíva.
