1 pão italiano tipo bola
100 g de queijo mozarela ralado
50 g de parmesão ralado
2 dentes de alho bem picadinhos
½ maço de manjericão desfolhado
Azeite
Pimenta moída
1 Faça cortes
de mais ou menos 2 cm de distância, do topo até a base do pão sem ir até o fim.
2 Repita
o processo dos cortes em outro sentido, formando pequenos quadrinhos.
3 Misture
o alho, os queijos, a pimenta e o manjericão até que fiquem uniforme.
4. Vá recheando o pão em todas as brechas dos cortes com a mistura de queijos.
4 Regue
o pão com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até ficar dourado.
5 Sirva
quente!
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