Brownie de chocolate
Ingredientes
250 gr de chocolate ao leite
100 gr de cacau em pó (ou chocolate meio amargo)
150 gr manteiga
3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
1.
Picar e derreter o chocolate com a manteiga
2.
Incorporar o açúcar
3.
Bater os ovos levemente e acrescentar
rapidamente a mistura do chocolate.
4.
Colocar a farinha e o chocolate em pó e mexer
até ficar um creme bem brilhante e homogêneo.
5.
Untar uma assadeira pequena e forrar com papel
manteiga que deve ser untado também. Pode usar uma assadeira com fundo falso
untada e enfarinhada.
6.
Levar ao forno preaquecido por 25 min, mas a
grande dica é tirar ele ainda meio mole, antes de completar o cozimento
completo de um bolo comum para que fique bem molhadinho
