APRESENTAÇÃO
Este livro é resultado de uma parceria entre SESC/RS e Hemoamigos
para o combate à anemia ferropriva, o Projeto Criança Sem Anemia no RS.
Pensando em maneiras práticas de reduzir o número de crianças com
anemia testou-se a utilização de um cardápio com receitas ricas em ferro
em 6 creches de Porto Alegre no ano de 2007. O resultado foi muito
bom e motivou a elaboração deste livro com todas as receitas utilizadas
no estudo e com informações importantes para que você possa prevenir
a anemia no seu dia-a-dia.
Este livro é resultado de uma parceria entre SESC/RS e Hemoamigos
para o combate à anemia ferropriva, o Projeto Criança Sem Anemia no RS.
Pensando em maneiras práticas de reduzir o número de crianças com
anemia testou-se a utilização de um cardápio com receitas ricas em ferro
em 6 creches de Porto Alegre no ano de 2007. O resultado foi muito
bom e motivou a elaboração deste livro com todas as receitas utilizadas
no estudo e com informações importantes para que você possa prevenir
a anemia no seu dia-a-dia.
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Livro de receitas ricas em ferro
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