Torrada de Banana

Vi essa receita sendo servida em um aniversário bem chic e achei o máximo. Além do sabor diferente, é um tiragosto light e atende aos naturebas que não comem carne.
É simples:
Cotre uma baguete em rodelas, passe azeite nas torradas, coloque um pouco de mussarela ralada em cima e por cima a rodela de banana (já frita ou assada), povilhe com gergilim preto ou branco e leve ao forno para que o queijo derreta e torre o pão.
Aproveite os elogios.!